3-dielna sada japonských kuchárskych nožov Moretsuna je vyrobená z vysoko kvalitnej super ocele VG10 so 6-vrstvovým čiernym oxidovým povlakom pre bezkonkurenčnú odolnosť proti korózii. Tieto nože majú 60 HRC, čo zaisťuje ostrú hranu a dlhú životnosť. Dvojité skosenie a 12° uhol brúsenia pre neúprosne ostré rezy. Celá rukoväť je vybavená dištančnými vložkami G10 a epoxidovou rukoväťou z voštinovej živice pre pohodlné a ergonomické uchopenie.
Každý nôž je ručne kovaný a starostlivo vyvážený pre hladké a presné rezy po celý život. Či už ste v kuchyni nováčik alebo skúsený profesionál, budete ťažiť z bezkonkurenčnej kvality a remeselného spracovania nožov Moretsuna. Vďaka elegantnému a modernému dizajnu zvládnete s ľahkosťou akúkoľvek kuchynskú úlohu. Pripravte sa zažiť japonské meče ešte dnes!
Materiál
- Čepeľ: VG10 Super Steel Core
- Povrchová úprava čepele: Povrchová úprava čiernym oxidom
- Rukoväť: Voštinová epoxidová živica s rozperou G10 na stonke
- Tvrdosť čepele: +60-62HRC
CHARAKTERISTIKA
- Neúprosne ostrá čepeľ s uhlom 12°
- Samozrejme áno
- Dvojité skosenie: áno
- Ručne kované kvalitné spracovanie
- Dokonale vyvážené
- Ergonomicky tvarovaná rukoväť: ponúka vynikajúce ovládanie ruky a pohodlie
VÝHODY
- 100% rovnomerné, kvalitné rezy
- Vysoká kvalita, férová cena
- Bezplatné, rýchle prioritné doručenie
- Doživotná záruka
ČO OBSAHUJE?
- 3x japonské nože VG10 Super Steel
- 9" kuchársky nôž
- 9" nôž Kiritsuke
- 7" nôž Nakiri
- Darčeková/úložná krabička Signature Seido
VEĽKOSTI
9" Nôž GYUTO (SZÁF).
- Celková dĺžka: 14,29" 363 mm
- Dĺžka čepele: 9,06" / 230 mm
- Dĺžka rukoväte: 5,24" / 133 mm
- Šírka čepele: 1,89" / 48 mm
- Hrúbka chrbtice čepele: 0,095" / 2,4 mm
- Hmotnosť: 310 g
9" KIRITSUKE KNIFE
- Celková dĺžka: 14,29" 363 mm
- Dĺžka čepele: 9,06" / 230 mm
- Dĺžka rukoväte: 5,24" / 133 mm
- Šírka čepele: 1,97" / 50 mm
- Hrúbka chrbtice čepele: 0,095" / 2,4 mm
- Hmotnosť: 310 g
7" NAKIRI KNIFE
- Celková dĺžka: 11,81" / 300 mm
- Dĺžka čepele: 6,7" / 170 mm
- Dĺžka rukoväte: 5,12" / 130 mm
- Šírka čepele: 2,17" / 55 mm
- Hrúbka chrbtice čepele: 0,095" / 2,4 mm
- Hmotnosť: 280 g
NÁVOD NA STAROSTLIVOSŤ
- Ručné umývanie teplou mydlovou vodou
- Po umytí ihneď vysušte
- Skladujte bezpečne, chráňte ostrím čepele